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崗位職責(zé)：
1、負責(zé)跟進食品研發(fā)項目，開展工藝考察和質(zhì)量標準研究實驗；
2、收集法規(guī)變動信息、收集市場風(fēng)向信息，并及時向上級反饋。具有新產(chǎn)品開發(fā)思路或方向；
3、完成上級布置的工作，按時間節(jié)點和質(zhì)量要求完成工作；
4、負責(zé)實驗室的日常維護工作。
任職要求：
1、熟悉食品生產(chǎn)工藝規(guī)程、具有仿肉類高蛋白零食類產(chǎn)品配方研究、小試、中試工作經(jīng)驗的優(yōu)先考慮；
2、211工程、985工程名單中的高等院校的歷屆畢業(yè)生優(yōu)先考慮；
3、熟悉食品生產(chǎn)工藝規(guī)程，熟悉食品檢驗國家標準及中國藥典；
4、了解理化檢驗、原子吸收、原子熒光、氣相色譜、液相色譜等儀器的操作；
5、熟悉食品行業(yè)相關(guān)法規(guī)，能獨立撰寫注冊資料；
6、對市場風(fēng)向具備敏銳度，具備新產(chǎn)品設(shè)計和開發(fā)的新思路。
聯(lián)系我時，請說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！