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崗位職責：
1．負責食堂菜品、食品的搭配安全及各類設施設備的使用安全，保證在制作和加工過程中安全事故為零；
2.嚴格按食品安全法規(guī)范操作規(guī)程，嚴把食品衛(wèi)生關，負責食堂區(qū)域衛(wèi)生和條理化管理，設備清潔管理；
3.負責菜品的安排、處理、燒制工作，為員工打取早、中、晚餐菜肴，并視情況及時予以添補；
4.協助擬訂早、中、晚餐及宵夜所需物料清單，協助做好食堂采購工作；
5.隨時了解臨時物料需求，及時添置物料，缺物料立即反饋食堂管理人員組織采購；
6.完成領導交辦的其他工作。
崗位要求：
初中及以上學歷，有廚師工作經驗優(yōu)先，身體狀況良好
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