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1、負責各式點心、小吃的制作，專業知識豐富，技術嫻熟。
2、嚴格執行((食品衛生法》，防止食品污染，注意食品衛生。
3、懂得各種原料及成品的儲存保管方法。  
4、合理使用各種原材料，減少浪費，以控制成本。 
5、完成上級交待的其他臨時性工作。
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