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崗位職責：
1、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術，要求色、香、味、形符合質量標準。
2、每天按照廚房班長擬定的菜單烹制，保證員工能按時開飯。
3、計劃用料，精工細作，提高烹調技術，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
4、協助廚房班長做好食堂工作，參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。
5、配合全體人員搞好食堂衛生。
任職資格：有酒店廚師工作經驗
工作時間：每天工作8個小時左右，月休四天。
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