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餐飲經(jīng)理 5-7K元/月
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  • 3小時前

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  • 11年

    會員等級

  • 單位性質(zhì): 股份制企業(yè)
  • 所屬行業(yè):旅游/酒店
  • 注冊資金:100萬-500萬
  • 員工人數(shù):100—200人
  • 成立日期:2014年1月14日
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    1、全面負責餐飲部的組織和管理工作,監(jiān)督食品安全和服務的標準、保證日常業(yè)務正常地開展;
    2、與廚師長一起進行菜單的籌劃和確定菜肴的價格,根據(jù)季節(jié)差異、客人情況研究制定、推出新的菜肴品種;
    3、研究餐飲市場的動態(tài)和顧客的需求,有針對性地開發(fā)和改善餐飲產(chǎn)品服務;
    4、協(xié)調(diào)廚師長對廚房生產(chǎn)作好周密計劃,組織廚房生產(chǎn),提高菜肴質(zhì)量、減少生產(chǎn)中的浪費;
    5、組織好餐飲的服務工作,提高餐飲服務質(zhì)量;
    6、加強對膳務管理的領導,做好保障餐飲生產(chǎn)、服務的后勤工作。
    工作地點:貴溪市區(qū)、工資5000-6000元。
    聯(lián)系我時,請說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的,謝謝!
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