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1、可以獨立承接面包制作，熟練掌握整個產品線面包的“發酵、整形、烘烤’并滿足產品的外形，大小，顏色，數量、口味檢測、食品安全等品質要求，針對目前的產品品質現狀能夠提出改善建議，提升產品當前的品質；
2、可以獨立完成生產原材料、半成品、餡料的檢查，保證驗收的原材料符合品質要求；
3、有健康證，有食品安全意識及良好的衛生意識；
5、相關烘焙經驗1年以上。
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