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崗位職責：
1、認真貫徹火鍋店經理的意圖，積極落實各個時期的工作任務
和日常運轉工作。
2、具有為火鍋店多做貢獻的精神，不斷提高管理，業務上精益
求精。
3、 擬訂本火鍋店的服務標準、工作程序。
4、 對下屬員工進行定期業務培訓，不斷提高員工的業務素質和
服務技巧，掌握員工的思想動態。
5、 熱情待客，態度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務質
量，加強現場督導，營業時間堅持在一線指揮，及時發現和
糾正服務中產生的問題。與客人建立良好的關系，并將客人
對食品的意見轉告廚師，以改進工作。
6、嚴格管理本火鍋店的設備、物資、用具等，做到賬物相符，
保持規定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清潔衛生，保持火鍋店的環境衛生。
8、做好火鍋店安全和防火工作。
9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作計劃和工作總結。
10、維護大堂秩序和客人安全，保持大堂肅靜、優雅和文明； 
11、妥善安排當日工作，監督檢查前臺、服務員的工作質量； 
13、處理客人投訴，協助火鍋店領導和有關職能部門處理在火鍋店內發生的各種突發事件； 
14、解答賓客詢問并向賓客提供必要的協助和服務； 
15、每天做巡視工作，監督火鍋店、工作人員的儀容儀表、衛生狀況、設備運行、以及安全等情況。 
任職要求： 
1、大專文化，****不限。 
2、良好溝通、協調能力。
3、大型連鎖餐飲企業，或者知名餐飲企業3年以上店長或副店長工作經驗，火鍋店工作經驗優先。
4、待遇面談。
聯系我時，請說是在臨沂招聘網上看到的，謝謝！